棚卸し(たなおろし)
商品や材料などの、帳簿上に記載のある在庫の数量と、実際の在庫の数量との差異を把握するため確認するの作業のことをいいます。
週単位・月単位・半年単位・年単位など、企業や業種によってその期間は様々ですが、いずれも定期的に行われます。
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